본문 바로가기

전체 글

천안 성정동 순대국밥 전문점 방문기 (상호 : 부자순대) 비가오는날이면 뜨끈한 국물이 생각나는데요. 비가오는 지난주말 천안에 위치한 순대국밥 전문점에 다녀왔습니다. 비가오는날 왜 뜨끈한 국물이 땡기는지는 미스테리입니다.. 천안에 맛집은 잘모르기때문에 검색좀해보다가 .. 다 믿을수가없어서 근처에 사는 지인에게 추천받아 방문한 곳입니다. 롯데마트건너편이라 찾아기기 쉽더군요. 24시간 영업하는곳이네요. 개인적으로 24시간 음식점이라하면 미리 조리된 음식을 가열만해서 주는곳이 많아 꺼리는 편인데 신경쓰지않고 방문하였습니다. 24시간 영업하는데 지인이 추천해줄정도면 맛이 좋을거라고 판단했기 때문이죠. 가마솥에서 직접끓인 사골육수만 사용하신다네요. 사골육수만드려면 몇시간이상 사골을 팔팔끓여야 하는데.. 어차피 24시간영업이니 사골이 1년내내 끓고있겠군요. 메뉴판은 다른 .. 더보기
티스토리 초대장 배포 (15장) 안녕하세요. 티스토리 초대장 배포합니다. 언제나처럼 특별한 조건은 없습니다. 지난배포때 신청즉시 바로바로 발급을 해드렸더니 운영을 안하시는분이 너무많더라구요. 이번배포는 꼭 필요한분께 전달되었으면 하는마음입니다. 댓글에 이메일주소를 남겨주시면 오후8시 일괄발송하도록 하겠습니다. 더보기
방풍나물 무침 만들기 (미세먼지에 좋은 요리) 방풍나물이라고 들어보셨나요? 방풍나물은 바닷가 모래사장에서 자생하는 약용식물로 따뜻한성질을 가졌다고 하는데요. 특히 황사나 미세먼지 등 대기오염물질로부터 체내흡수를 막아주는 효과가 있다고 하여 최근에 인기가 많아진 나물입니다. 쑥의 외형을 닮기도한 방풍나물을 이용한 요리를 만들어보았습니다. 재료 : 방풍나물, 된장, 고추장, 다진마늘, 참기름, 깨, 매실액(방풍나물무침에서 비중이 많이차지하는 순서입니다) 방풍나물을 세척한 뒤 먹기좋은 크기로 잘라주세요. 먹기 불편한 너무굵은 줄기는 잘라주셔도 됩니다. 그리고 팔팔끓는물에 약 2분정도 데쳐주시면 되는데요. 주로 이런용도로 사용하다보니 냄비가 더럽네요. 양해부탁드려요! 2분정도 지난 뒤 숨이 많이 죽었죠~? 건져서 찬물에 행군뒤 물기를 제거해주시면 되는데요... 더보기
렉서스 is250 F기어봉으로 교체기 is250의 기어노브(기어봉)에 뭐가묻어 다용도크리너로 닦아보려했는데 가죽이 다 벗겨지더군요 ㅠㅠ 그 이후로 손에닿는 느낌도 좋지않아 is-F 순정기어봉을 일본에서 공수해 장착해주었습니다. 렉서스 Is-F 정품입니다. 기어봉의 내경은 8mm이고 일본에서는 도요타 등 대부분의 차량에서 드레스업용으로 교체한다고 하네요. 일반 is250의 기어봉과는 다르게 가죽에 타공이 되어있습니다. 무게도 조금더 무거운것 같구요. 그만큼 묵직하다는 이야기입니다. 카본으로된 f-sport의 기어봉도 있으나~ 가격도 비싸고 저는 순정틱하게 이게 더 끌리더라구요. 기존에 사용중인 기어봉입니다. 출고때부터 줄곧 사용해왔으니 크롬도 벗겨지고 더럽네요. 차가 지하에있어 후레쉬를 터트렸더니 더 확연히 드러나네요. 저부분은 왜 긁혔을까... 더보기
향긋한 참나물 무침 황금 레시피 이제 반팔을 입고나가도 추운거같지않네요. 봄을알리는 나물~그중에서도 향이좋은 참나물 무침을 만들어보았습니다. 재료 : 참나물, 참기름, 깨소금, 다진마늘, 소금 준비된 참나물입니다. 마트에서 구입했어요~ 끝부분이 조금더럽네요~~ 가위로 정리해주세요 ㅎㅎ 이발하듯이. 그리고 찬물에 씻어주면 됩니다. 생으로 무쳐먹어도 맛있는데~ 오늘은 살짝 데쳐서 무치기로 하였습니다. 손질된 참나물을 끓는물에 데쳐주세요. 너무 오래데치면 물러서 맛이없으니 적당하게 데쳐주세요. 잘데쳐진 참나물은 찬물에 헹구고 물기를 빼줘야 하는데요. 손으로 꾹짜면 나물의 질긴맛만 남게되니 살짝 힘주는정도로 짜주세요. 사진으로 봐도 꽉눌린부분은 없죠~~? 전에 꾹짜보니 양념도 잘 베이지않고 정말 맛이 없더라구요. 이제 양념을 해주면 되는데요 .. 더보기

티스토리툴바