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가산디지털단지 탕 전문점 (설렁탕,내장탕,닭곰탕,육개장) 오늘은 신나는 금요일입니다. !! ㅎㅎ 오랜만에 대륭포스트타워 6차 지하1층에 위치한 탕 전문점 "탕반" 에 다녀왔습니다. 우연히 들르게 되어 자주찾게되는 식당인데요. 메뉴입니다. 사진에 나오듯이 육개장과 닭곰탕, 내장탕을 주문했습니다. 예전 TV에서 닭곰탕을 파는 식당은 닭육수를 직접내어 사용하는곳이 많다고 하던데. 이곳도 그런진 모르겠습니다~! ㅎㅎ 기본찬입니다. 김치가 깔끔합니다. 실제로 먹어봐도 깔끔한 맛이 납니다 .. 좋아요~!! 먼저 닭곰탕이 나왔습니다. 닭고기와 국물에 대파를 송송 썰어넣은 모습이 먹음직 스럽네요. 밑간은 되어있지 않으니 구비된 소금으로 간을맞춰 먹어야합니다. 예전에 한번 먹어봤는데~ 자극적이지 않고 준수한 맛입니다.!! 이번엔 육개장이 나왔습니다. 건더기도 많고 색감도 좋네.. 더보기
가산디지털단지 수제 왕돈가스 (점심, 왕돈까스, 우동, 벤츠S600, 새우튀김) 오늘은 오랜만에 왕돈가스를 먹으러 다녀왔습니다. 우림라이온스벨리 A동 지하1층에 위치한 "청춘포차" 라는 곳인데요. 밤에는 술을 파는곳이지만 낮에는 아래와 같은 메뉴를 팔고 있습니다. 일단 수제 왕돈가스가 점심에 주력메뉴인듯 하구요 .ㅎㅎ 전에는 6,000원이였는데~ 1,000원이 오른게 쪼~~~~~~~끔 아쉽네요.ㅎㅎ 점심메뉴판..ㅎㅎ 간단하죠 매장입구에 DP된 모습입니다. 오늘은 이놈을 먹으러왔습니다. ㅎ 아래 사진을보고 DP모습과 얼마나 같을지 비교해보세요 ㅎㅎ 많은컵과 뒤에 정체를 알수없는 그릇이 있습니다. ㅎㅎ 저녁에 막걸리를 먹는 용도일까요~~?? 저녁엔 안와봐서.. 돈까스를 먹으러가면 스프를 주는게 일반적인데 ~ 따뜻한 죽을 주네요. 깨맛도 약간 나고.. 입맛 돋우기에는 좋습니다. 허나 매번.. 더보기
광명 철산역 양푼 돼지김치찌개 (돼지김치찌개, 동태탕, 내장탕, 양푼) 광명시 철산역 부근으로 저녁을 먹으러 다녀왔습니다. 이곳엔 정말 많은 식당과 많은 술집이 즐비한데요. 그중에 양이 푸짐하고 맛이 얼큰한 양푼요리 전문점으로 다녀왔습니다. 도착을하니 대기를 해야 하네요. 입구에 내걸은 간판을 찍어봤습니다. 사진이 조금 어둡게 나왔네요. 이근처는 주차가 정말 어려운데요. 길가 공영주차장에 주차했더니 시간은 7시밖에 되지 않았는데 마감을 하신다며 3,000원을 요구하시네요. 어쩔수 없이 드리고 왔으나 .. 결국 나중에 돈을 돌려받았습니다. 돈을 돌려받은 이유가 궁금하시다면 끝가지 읽어주세요!!ㅎㅎ 양푼 생 돼지김치찌개 中 을 주문한 뒤 기본찬이 깔렸습니다. 단무지와 김치 그리고 생두부를 주시네요. 소주도 한병 주문했습니다. 두부와 김치. 그리고 얼큰한 김치찌개에 소주가 빠질 .. 더보기
가산디지털단지 돌솥밥 (돌솥밥,알탕,회덮밥,단체석) 놀라셨나요? ㅎㅎ 오늘점심메뉴는 돌솥밥입니다!! 가산디지털단지 우림라이온스벨리 지하1층에 위치한 '한성수산' 이라는 횟집입니다. 입술도톰한 물고기들이 기다리고 계십니다. ㅎㅎ 이 식당의 식사메뉴에는 거의다 돌솥밥으로 나오는데요~~ 오늘은 회덮밥과 알탕을 먹었습니다. ㅎㅎ 메뉴판입니다. 앞서말해드렸듯이 저희는 회덮밥과 알탕을 주문했습니다. 팀장님께선 된장찌개를 주문하셨는데 .. 사진은 찍지 못하였습니다. ! 기본찬입니다. 이곳에 가끔오지만 반찬이 거의 비슷한것 같습니다. 주기적으로 변화를 주는것도 좋을텐데요 ㅋ 깍두기입니다. 무우에 주름이 가있는 모습입니다. 왜그런진 모르겠네요~~ㅎㅎ 음식을 주문하고 돌솥밥이 나왔습니다. 아주 뜨거우니 주의하셔야 합니다.ㅎㅎ 뚜껑을 열어보았습니다. 먹음직 스럽네요!! 밥을.. 더보기
[요리] 말린 장어(아나고) 요리 지난 주말에 가족나들이를 다녀오면서 말린 장어를 사왔었는데요. 말린 장어를 요리해봤습니다. 지난 주말 가족나들이 포스팅을 안보셨다면!! 바로보기 살때 저희가족의 생각은 소금숯불구이 였습니다. 그러나 상인의 추천레시피는 바로.. 시중에 파는 돼지불고기양념 + 조미료가득 이였습니다.!!! ㅎㅎ 시중에서 판매하는 양념과 조미료라... 조금 걸리긴 하지만 추천레시피대로 해보기로 합니다. ㅎㅎ 일단 가위로 적당히 손질해줍니다. 말린 상태이기때문에 잘 잘라지네요~~ 7마리정도를 3만원정도에 구매했는데 잘산건진 모르겠네요. 가위로 잘 썰어집니다 ㅋ 머리는 떼어내었습니다. 한마리를 대충썰어 냄비에 담았습니다. 말렸다고하지만 완전건조 상태가 아니기에 적절한 물기를 머금고 있습니다. 고기의 상태는 좋아보이네요. 이것이 바.. 더보기

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